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[东北] 东北情: “挖战壕”的年代

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发表于 2009-1-6 12:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
题前的话: 看东北线还没有新贴, 行者就抛块砖, 怀怀旧...

“挖战壕”的年代

我没赶上”挖”战壕的时代, 却有着自己”挖战壕”的经历.

我小的时候, 感觉冬天的气候比现在冷, 而且一到冬天, 很少见到绿色的蔬菜. 只有逢年过节的时候, 每家每户才定量供应一些所谓的”细菜”. 平时, 基本上就是土豆, 胡萝卜和大白菜. 如果你妈或你Grandma的”手巧”, 还可以变出花样来吃, 否则你就”顿顿”将就着吧.

后来, 在外地念书, 又定居在外地, 有机会接触到”天南海北”的一些其他朋友. 似乎很多”同龄人”包括我后来的太太在内, 在那个年代都没有生活得那么”单调”, 以至于他们怀疑我说的”真假”. 他们搞不清楚, 为什么我吃了那么多年的”土豆”, 对它还那么”情有独钟”, 可以变着花样, 不变着花样地吃, 而且永远吃不腻. 他们不知道, 我也有吃腻的东西. 当年早就吃腻了”大碴子”和”玉米面”, 以至于曾经幻想, “要是天天吃馒头就好了”.

在冬天只有”土豆, 胡萝卜和大白菜”的时代, 几乎家家要在秋天存好这些”秋菜”, 就堆放在菜窖里. 菜不能放在外面, 也不能放在屋里(“积酸菜”例外). 准备”秋菜”的活动, 不一定赶得上郊外屯子里办年货, 但也是每年的大场面之一. 大人们的单位, 有时出车集体到外面去拉, 主要是”白菜”, 但多数时候, 都是到外面的商店直接去买. 从“菜站”拉来的菜, 卖出去之前, 就堆在大街上, 象小山一样高.

我们对白菜的兴趣不大, 主要感兴趣的是”胡萝卜”和”土豆”. 它们来的时候装在”草袋子”里, 那袋子看起来象电影里堆机枪阵地的”沙袋”, 不过是用”草”编织的. 等到商店下了班, 小朋友们, 就一哄而上, 开始你推我拽地搭各种”工事”, 然后就藏在里面尽情地玩. 有时谁要"饿"了, 就"抠"出一根"胡萝卜", 在草袋子上蹭一蹭, 直接就吃. 赶上不同院子的孩子有了纠纷, 双方还真就各就各位地”打”了起来. 那时”土豆”成了最好的武器. 随手“抠”开”草袋子”, 大大小小的土豆就散了出来, 专捡大的和”趁手”的扔. 一时间, “土豆”满天飞. 现在想起来, 不仅少”家教”, 也够危险的. 砸在身上甚至头上, 也还好, 打在眼睛上…, 不敢想.

那商店雇来看”秋菜”的老大爷, 这时就拎着棍子, 满”草垛子”找人, 但他那里赶得上那帮”坏小子”灵巧. 双方立刻休战, “战壕”就地变成了”地道”, 一起和老爷子玩起了”地道战”. 那时大家还真都变成了一群没”家教”的”野孩子”.

后来上中学, 遇见一哥们, 和我同组赛手榴弹. 看他那架式, 我不禁问, “以前也扔过土豆吧?”
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发表于 2009-1-6 12:51:13 | 显示全部楼层
行者好!别忘了把自己的博客晾一晾啊!我倒是能挖到。但不能算,知道吗?
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 楼主| 发表于 2009-1-6 14:48:18 | 显示全部楼层
呵呵, "挖"是好挖, 不过还是行者找时间连接过来吧:)
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发表于 2009-1-24 04:56:03 | 显示全部楼层
小时候我妈学校有个孟老师,东北人,第一年到台湾时,冬天到之前,买了一大卡车的大白菜,卡车到时,村里的人都跑来看热闹,想看看这孟老师家几口人,怎么能吃掉这么多大白菜呢?后来孟老师才知道原来台湾是四季有蔬菜可吃的。

这挖战壕的童年,可是有意思呀!

1# 无疆行者
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发表于 2009-1-24 10:40:34 | 显示全部楼层
东北线终于冒头了。:)

那个年代,一年近8个月的土豆、萝卜、胡萝卜和大白菜。最后,大白菜都整理成小白菜了,土豆和胡萝卜发了芽,萝卜不仅发芽,还糠了。
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发表于 2009-1-24 11:46:16 | 显示全部楼层
等我有空,也来“挖”一段。
祝同名兄和线上的朋友新年快乐!:)
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发表于 2009-1-24 22:46:22 | 显示全部楼层
没想到土豆还能当手榴弹用:))
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 楼主| 发表于 2009-1-25 02:47:08 | 显示全部楼层
小时候我妈学校有个孟老师,东北人,第一年到台湾时,冬天到之前,买了一大卡车的大白菜,卡车到时,村里的人都跑来看热闹,想看看这孟老师家几口人,怎么能吃掉这么多大白菜呢?后来孟老师才知道原来台湾是四季有蔬 ...
fanghua 发表于 2009-1-24 04:56 AM


呵呵, 芳华说的这个孟老师,看来东北的影响太深啦:) 不知孟老师后来是否有机会回老家再看看...
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 楼主| 发表于 2009-1-25 02:48:38 | 显示全部楼层
东北线终于冒头了。:)

那个年代,一年近8个月的土豆、萝卜、胡萝卜和大白菜。最后,大白菜都整理成小白菜了,土豆和胡萝卜发了芽,萝卜不仅发芽,还糠了。 ...
yuren 发表于 2009-1-24 10:40 AM


呵呵, 大致如此. 那时几乎家家有菜窖:)

P.S., 这贴可是东北线的第一贴, 呵呵.
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 楼主| 发表于 2009-1-25 02:50:08 | 显示全部楼层
等我有空,也来“挖”一段。
祝同名兄和线上的朋友新年快乐!:)
暖雪 发表于 2009-1-24 11:46 AM


翘首期盼着:) 祝同名兄并家人春节好!

"对不起,您两次发表间隔少于 60 秒,请不要灌水!", 呵呵, 过年少喝酒. 酒水酒水...
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 楼主| 发表于 2009-1-25 02:52:17 | 显示全部楼层
没想到土豆还能当手榴弹用:))
mist 发表于 2009-1-24 10:46 PM


呵呵, 当年的手榴弹都是木柄式的, 有些象德国的stick hand grenade-Stielhandgranate. 土豆握在手里更象瓜式榴弹:)
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发表于 2009-1-27 07:22:49 | 显示全部楼层
老乡们过年好!给大家拜年了。!

东北地广人稀,老乡们都忙活大片的自留地呢?!
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发表于 2009-2-7 01:36:18 | 显示全部楼层
东北线历来不是最热闹的老乡线,为什么呢?看人家老广倾计得热火朝天,真羡慕。
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发表于 2009-2-7 01:47:31 | 显示全部楼层
我喜欢吃带绿皮的鲜榛子。也喜欢咬姑鸟(那两个字)
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发表于 2009-2-7 02:26:38 | 显示全部楼层
东北线不热闹,是因为我还不熟悉地形。
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发表于 2009-2-7 02:36:27 | 显示全部楼层
我那几只陈年康萝卜,再搬上来不象话,等有空了再来种一只半只的。
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发表于 2009-2-7 02:48:29 | 显示全部楼层
我倒是对北方的大白菜赞不绝口。

南方没有这么甜而爽口的大白菜啊。 那年从南方回到北京,满大院的大白菜。 就觉得好玩来着。

等吃了后,我口出狂言:你们北方人身在福中不知福啊, 这么香甜的大白菜,南方根本没有。

直到现在大白菜还是我最爱的蔬菜。

北方人大概是吃一冬天的大白菜,吃倒了胃口。
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 楼主| 发表于 2009-2-7 12:29:30 | 显示全部楼层
老乡们过年好!给大家拜年了。!

东北地广人稀,老乡们都忙活大片的自留地呢?!
yuren 发表于 2009-1-27 07:22 AM


呵呵, yuren版主领头开个"集体"农场吧:)
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 楼主| 发表于 2009-2-7 12:30:59 | 显示全部楼层
东北线历来不是最热闹的老乡线,为什么呢?看人家老广倾计得热火朝天,真羡慕。
cleosong 发表于 2009-2-7 01:36 AM


呵呵, 可丽和yuren牵头办个"农场"这么样?
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 楼主| 发表于 2009-2-7 12:32:03 | 显示全部楼层
我喜欢吃带绿皮的鲜榛子。也喜欢咬姑鸟(那两个字)
末末 发表于 2009-2-7 01:47 AM


"姑鸟"得带个"儿"吧? 本客喜欢吃黄色的-好吃:)
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 楼主| 发表于 2009-2-7 12:33:42 | 显示全部楼层
东北线不热闹,是因为我还不熟悉地形。
茶 发表于 2009-2-7 02:26 AM


呵呵, 现在地形熟悉了吧? 一并和可丽他们开个农场吧? 办个东北茶庄也成-前店后场:)
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 楼主| 发表于 2009-2-7 12:36:47 | 显示全部楼层
17# 安静

好象有不少吃倒了胃口的-有人是胡萝卜, 有人是地瓜, 有的是毛豆吾的:)
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发表于 2009-2-7 12:44:26 | 显示全部楼层
北方的大白菜的确好吃,土豆也不含糊。

第一次看到上海小土豆,还以为是挑剩了要扔的,原来就长那么大。吃起来也差远了。我爸带了几个土豆回老家,但是没几年就蜕化成小土豆了。原来是一方水土养一方土豆儿。
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发表于 2009-2-7 13:53:22 | 显示全部楼层
21# 无疆行者


咱们办农场。但是比老广线有点难,他们有几个绝对铁杆。
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 楼主| 发表于 2009-2-7 23:02:59 | 显示全部楼层
北方的大白菜的确好吃,土豆也不含糊。

第一次看到上海小土豆,还以为是挑剩了要扔的,原来就长那么大。吃起来也差远了。我爸带了几个土豆回老家,但是没几年就蜕化成小土豆了。原来是一方水土养一方土豆儿。 ...
茶 发表于 2009-2-7 12:44 PM


"土豆也不含糊", 那是当然:)
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 楼主| 发表于 2009-2-7 23:04:06 | 显示全部楼层
21# 无疆行者


咱们办农场。但是比老广线有点难,他们有几个绝对铁杆。
yuren 发表于 2009-2-7 01:53 PM


何必和人相比:)

"对不起,您两次发表间隔少于 60 秒,请不要灌水!", 呵呵.
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发表于 2009-2-8 00:35:33 | 显示全部楼层
北方的大白菜的确好吃,土豆也不含糊。

第一次看到上海小土豆,还以为是挑剩了要扔的,原来就长那么大。吃起来也差远了。我爸带了几个土豆回老家,但是没几年就蜕化成小土豆了。原来是一方水土养一方土豆儿。 ...
茶 发表于 2009-2-7 12:44 PM

没错,咱们的小白菜到了上海也成鸡毛菜了
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发表于 2009-2-8 00:37:41 | 显示全部楼层
我喜欢吃带绿皮的鲜榛子。也喜欢咬姑鸟(那两个字)
末末 发表于 2009-2-7 01:47 AM

鲜榛子是有一种特别的香。

吃杏的时候每次都把核砸开来,看是不是“真瓤”杏。不是的得马上吐出来,别的小
孩说吃了会毒死,每次就为那个真瓤的美味“冒死吃河豚”。
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发表于 2009-2-8 01:16:41 | 显示全部楼层
我倒是对北方的大白菜赞不绝口。

南方没有这么甜而爽口的大白菜啊。 那年从南方回到北京,满大院的大白菜。 就觉得好玩来着。

等吃了后,我口出狂言:你们北方人身在福中不知福啊, 这么香甜的大白菜,南方根本 ...
安静 发表于 2009-2-7 02:48 AM

我也是个白菜脑袋。 我天天吃白菜都不倒胃口。

刚出来那几年,最想的食物之一,就是大白菜。 感谢华人菜农,现在也能吃到挺正宗的白菜了。
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发表于 2009-2-8 01:33:31 | 显示全部楼层
为什么看不到图呢?
女儿小时候我叫她“小姑娘”,到她嘴里就变成“小姑鸟”了!原来还真有叫“姑鸟”的东西呀!

"姑鸟"得带个"儿"吧? 本客喜欢吃黄色的-好吃:)
无疆行者 发表于 2009-2-7 12:32 PM
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 楼主| 发表于 2009-2-8 15:54:34 | 显示全部楼层
为什么看不到图呢?
女儿小时候我叫她“小姑娘”,到她嘴里就变成“小姑鸟”了!原来还真有叫“姑鸟”的东西呀!


fanghua 发表于 2009-2-8 01:33 AM


姑鸟儿 :)
http://my.cnd.org/modules/newbb/ ... de=flat&order=0
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发表于 2009-4-3 07:34:24 | 显示全部楼层
这样的文章在你博客里怎么看不到:)
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发表于 2009-4-3 07:49:46 | 显示全部楼层
昨天见到韩国店里在卖多种菜干,有茄子干,白菜干,还有很多种不认识的。他们对着我说朝鲜话,我听不懂。 看了干菜真亲切呢。
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 楼主| 发表于 2009-4-3 12:17:15 | 显示全部楼层
这样的文章在你博客里怎么看不到:)
桃熟流丹 发表于 2009-4-3 08:34 AM


应该都在我博客里, 早期的...
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 楼主| 发表于 2009-4-3 12:19:41 | 显示全部楼层
昨天见到韩国店里在卖多种菜干,有茄子干,白菜干,还有很多种不认识的。他们对着我说朝鲜话,我听不懂。 看了干菜真亲切呢。
yi_ran 发表于 2009-4-3 08:49 AM


呵呵, 我还能讲几句韩国话-其实是国内朝语-当年同宿舍的一哥儿们是鲜族:)

P.S., 韩国店里鱼的干货也不少.
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