鸭局——天涯挚友聚，小站乡情浓——南京老乡线

漫人

语婷 发表于 2013-9-4 12:39 AM
在南京线还要提比利时啤酒气人啊？。。。还让不让人活了啊？

得，也给你点压力吧。把这口吃治好后，赶 ...

唉呀，这不是替你惋惜么，怎么就是气你哩？

照片还得慢慢整，回头再来。

漫人

Ningna 发表于 2013-9-4 07:29 PM
好记性。他当年非要说我有个同里表哥，我冤枉啊，同里是我婆婆的家。到现在还没机会去看一看呢。 ...

觉得同里值得一看，我们去的那天，就是太热，热得都走不动了。

不过大概也是因为太热，没见到一个打旗子的旅游团，都是散客，所以一点都不挤。

-KK-

pilot 发表于 2013-7-16 05:55 PM
七家湾牛肉锅贴, 啊是在鼓楼附近滴?

方老师的文笔还是了得, 本来以为对吃或已经无动于衷了. 几行读下来,  ...

七家湾牛肉锅贴老店在三山街一代，去年慕名专门去了一次，觉得味道一般。南京其他地方开了很多山寨店就更没兴趣了。

-KK-

【吃货看过来】史上最全南京美食地图
一、新街口附近


1 杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里

2 西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐

3 酸菜猪肉饺子，采用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口

4 下岗豆腐脑，做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁，所以喝起来有股清香，美食地址：张府园苏果超市对面

5 特制调料烤出美味鸡翅，鸡翅加入了中草药的调料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口

6 大“鼎”烤活鱼，烤出来的鱼口味偏辣，细腻爽口，美食地址：新街口淮海路154号

7 粥底火锅，将“粥”作为底料，来涮食各类菜品的　

火锅，既能保留住涮菜的新鲜口感，又不失粥的清淡，美食地址：延龄巷30号

8 筒仔米糕，个头小，份量足，外形很像南京人爱吃的盖浇饭，美食地址：明瓦廊4号巷子口

9 芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街

10 藏书羊肉，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂，美食地址：延龄巷和游府西街路口

11 老妈干锅黑鱼，结合了淮扬菜和川菜的做法，美食地址：延龄巷

12 肚四宝：在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址：淮海路63号

13　“邂”逅在春季：主料为缅甸进口的螃蟹，肉质比较细嫩，而且做法上也有别于一般的小店。美食地址：中山东路全民健身体育会馆5楼

14　加了面鱼的鸡汤：汤浓，咸淡也适宜。喝完鸡汤以后，下点面疙瘩，也就是“面鱼”，美味又实惠。美食地址：明瓦廊18号

15　铁钵火锅：从韩国进口回来的火锅器皿，把涮菜放到锅里涮过以后，可以更好的保存食物中的营养。美食地址：小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅

16　先甜后咸的香蕉薄饼，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底锅上烙，再加上切好的香蕉，美食地址：上海路81号

17　豆泥浆：以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址：上海路南秀村23号

18　冰镇龙虾：肉味比较特别，比较鲜，还有一丝甜，最后还带一点烧烤的味道呢。　

19　冰镇龙虾：肉味比较特别，比较鲜，还有一丝甜，最后还带一点烧烤的味道呢。美食地址：明日大酒店　

20　来自印度的咖喱火锅：鲜辣美味没的说，秘制配方不上火，美食地址：德基广场5楼

21　异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址：上海路150号

22　小缸红烧肉：酸酸甜甜，入味很足，不油不腻，有咬劲却不老。美食地址：南阴阳营27号

23　渔家菜：吃鱼要先剥皮，口味以清淡为主。美食地址：延龄巷50号

24　特色关东煮：汤头和蘸料特别丰富，咖喱鱼丸和麻辣牛丸让食客们百吃不厌。美食地址：大洋百货负一楼

25　民发牛肉汤：牛腿骨汤营养开胃，汤清不油腻，，肉薄有嚼劲。4块5毛钱一碗，份量超足。美食地址：常府街10号

26　 特色牛肉炒饭：选用淮安大米和肉质细嫩的黄牛肉，炒出来的饭颗粒分明，又不失粘性，香气扑鼻，百吃不厌。美食地址：明瓦廊82号105室

27　四川特色小吃 冷串串：荤素两种串串，荤菜有肉串、鸭舌，素菜有笋干、豆干、海带、千张，夏天吃，清凉爽口。美食地址：新街口莱迪广场负一楼

28　玉娟肥肠鱼 里面除了鱼还有土豆海带鸭血以及米线，吃了会上瘾！美食地址：新街口饭店一楼

29　大林料理。做日本料理的，招牌手卷寿司好好吃。这个店口味一级棒 很多日本人去吃。美食地址：王府大街上

30　洋葱咖喱。他家主打是咖喱起司蛋包饭！好吃的难以抵挡！店面很小 但是每天中午门口都要排队。美食地址：德基负一楼







二　夫子庙、长乐路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近

1　菠萝粥 用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址：30路底站，环北鞋城附近

2　鸡汁回卤香干 汤汁是原汁原味的鸡汤 美食地址：30路底站，环北鞋城附近

3　老婆饼，油酥薄如棉纸，咸甜口味都有，美食地址：环北市场30路底站旁边

4　韩式米线，韩国调料结合中国的云贵米线，美食地址：升州路23路车站对面

5　“大头”汤面馆，老板外号“大头”，店内面条要下两回去除碱味，美食地址：长乐路好又多超市对面

6　老太茶叶蛋，挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋，美食地址：夫子庙联华超市旁边巷口

7　泰国香蕉竹，小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果，美食地址：夫子庙贡院西街麦当劳旁边

8　奶汤鱼片面，用新鲜的鲫鱼熬出的汤，配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸，美食地址：白下路广艺街6号

9　赤豆元宵，汤汁粘稠，且汤中有莲子，美食地址：夫子庙贡院西街莲湖糕团店

10　“秘制”凉粉，用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的，由于没有其他杂质，做出来的凉粉不容易断，美食地址：夫子庙永和园旁边

11　南京式“肉夹馍”，把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃，美食地址：长乐路箍桶巷内

12　特色元宵，有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵，美食地址：夫子庙晚晴楼

13　“啥”汤，加入麦仁、鸡丝，带有淡淡的中草药的味道，美食地址：白下区454医院旁

14　米饺，选用江西农家糙米制成饺子皮，美食地址：太平北路碑亭巷路口西侧50米

15　武汉辣鸭脖子：其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址：文思巷17号

16　特色羊杂汤：汤汁非常浓厚，而且没有膻味。美食地址：平江府路147号

17　百年老店创新的水氽鲈鱼片、灯盏牛肉粒，色香味俱全。美食地址：夫子庙奇芳阁

18　安子烩牛三：用牛心、牛肠和牛舌做的“大盆菜”。但即便是“大盆菜”，也能做得精致。美食地址：文思巷

19　蒋有记锅贴：牛肉锅贴，红烧牛肉面，百年口味，隽永流长。美食地址：夫子庙麦当劳旁边巷子里

20　来自云南的霸王鱼头：一个花鲢胖鱼头足有2斤半重配上来自云南的4种辣椒，汤汁鲜美、麻辣相宜。美食地址：白下路141号

21　好吃的章云盐水鸭：章云盐水鸭好吃，关键就在卤子上，肉白、皮嫩，骨头绿，标准的优质盐水鸭。美食地址：升州路202号(靠近评事街)

22　樱桃鸭：形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁。美食地址：夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂

23　下岗工人撑起的鸭子店：口味不咸不淡，肉嫩而不烂，皮子有咬劲，祖传手艺，已经是***了。美食地址：秦淮区仙鹤桥柳叶街64号

24　小缸狮子头： 6分瘦4分肥的五花肉，先粗切，后细剁，再摔打。肥而不腻，肉质有劲道。美食地址：秦虹小区内

25　东北全猪宴： 肉质鲜嫩，美容养颜。美食地址：秦虹小区文安街11号

26　豆腐乳烤鸡翅，豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆，咸中带甜，美食地址：文安街秦虹小区姐妹烧烤　







三　城南、中华门、雨花台附近

1　汪家馄饨 肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址：雨花台老电影院旁边

2　价廉物美的江鱼：肉质鲜嫩，口感极佳。美食地址：光华门世纪缘酒店

3　阚老二的盐水鸭：材料新鲜手艺高，价格公道卫生好。美食地址：雨花新村二村门面房5号

四　南航大、瑞金路、解放路、龙蟠中路、御道街附近

1　四味田螺，紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉，打破了往常田螺单一的做法，美食地址：瑞金路金润发超市对面

2　溢香鸭油酥烧饼，一天能卖2000多个，经常需要排队。美食地址：瑞金路上的麦当劳旁边

3　POLO煲仔热腾腾：家常美味，好吃不怕热！美食地址：解放路21号

4　外型各异的火锅：火锅好吃，外形也好看，还有方便卫生的单人小火锅。美食地址：中山东路271号

5　特色的苏北土菜：味道好，分量足，有特色又实在。美食地址：龙蟠中路201号

6　薄而不漏的王氏汤包：肉馅饱满，汤汁鲜美，皮薄如纸，薄而不漏。美食地址：瑞金路瑞金大厦旁边







五　南大、南师、宁海路附近

1　金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址：宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面

2　法式巧克力蛋糕，把巧克力融入蛋糕里面，美食地址：南大西苑一楼

3　草莓慕丝，将草莓加入到蛋奶油当中，有浓浓的草莓香，美食地址：南大西苑一楼

4　鸡汤面，调味的酱比较有特色，美食地址：宁海路151号;

5　糯米藕，把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合，再加上藕，如此熬制12至13小时，美食地址：宁海路139号

6　生煎包，底特别薄特别脆，外表洒上了一层芝麻，美食地址：宁海路141号

7　四川冒菜，几口特大号铝锅里边，一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗，放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制，美食地址：宁海路上阿好冒菜

8　炭烤生蚝，选用的是市面上比较少见的白眼蚝，比起一般的生蚝，白眼蚝肉质比较嫩，美食地址：鼓楼西桥宁海中学后门

9　叉烧面，用筒子骨熬出来的，再加上师傅秘制的香料包，美食地址：宁海路南京师范大学对门

10　紫菜包饭：用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址：南京师范大学正门附近

11　吉祥三煲：以鳝鱼为主要原料，还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料，而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配，吃起来不油腻。美食地址：汉口路79号

12　川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇。美食地址：青岛路31号

13　绿色健康的菌类火锅，迷你小火锅，卫生健康。美食地址：南京大学正门附近

14　冷锅鱼不冷：麻辣鲜香，回味悠长。美食地址：青岛路31号

15　川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇。美食地址：青岛路31号

16　酸甜酸辣 相辅相成：话梅烧的猪蹄，泡椒做的豆花鱼，一个酸甜，一个酸辣，美味又美容。 美食地址：宁海路153号

17　经济实惠的法国大餐：洛林咸派色拉和酒香火焰虾很有特色。美食地址：汉口路52号（陶谷新村社区内）

18　“泡菜”美食：有着最正宗的韩国泡菜和烤肉，还能看到韩国的电视节目。免费赠送各种饮料。 美食地址：广州路“红旗飘飘”旁

19　筒子骨煮千张：多吃骨头可以补钙，千张可以降低胆固醇，防止动脉硬化。美食地址：广州路龙蟠里9号

20　陕西汉中名吃 老周家麻辣粉：大米做的宽粉细粉，配上多达十几种的调味料，味道不同凡响。美食地址：广州路136-1号

21　烙馍卷粉蒸肉：河南烙馍卷上四川名吃粉蒸肉，面皮有咬劲，蒸肉特别香，数量不多，想吃从速。美食地址：汉口路61号 理发店旁边







六　东大、珠江路、1912街区附近

1　“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址：四牌楼成贤街

2　冰淇淋火锅，用巧克力做底料，把冰淇淋放在锅里涮一下，拿出来以后，冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了，美食地址：总统府西侧南京1912街区

3　情人冰淇淋，有10颗非常新鲜的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的颗粒，美食地址：总统府西侧南京1912街区

4　阿当饼屋：用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址：珠江路603号

5　湖南米粉，以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料，和牛肉一起炖上10个小时，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米

6　武林秘籍，“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福楼旁边饭不了店内

7　川贝雪梨汤：加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤，喝起来丝毫不觉得苦。美食地址：1912逸叶源

8　老戴茶叶蛋，限量供应，一元一只。美食地址：每天流动，但定点会在长江路小学门口叫卖

9　来自墨西哥的泰式烤鱼：墨西哥调料加上泰国的咖喱，等于美味的墨西哥泰式烤鱼。美食地址：珠江路588号未来城3楼

10　荔枝味的龙虾：龙虾调出荔枝味，还有橙汁味的冰镇芦荟，清新爽口，美容养颜。美食地址：珠江路380号，珍珠饭店对面

11　唇齿留香的椰汁大鲳鱼：补胃、益气，嫩中带甜。美食地址：长江后街太平桥南4号

12　莜面窝窝和莜面钝钝：来自内蒙古的莜面窝窝，蘸着汤汁来吃，别有风味。莜面窝窝加上馅，就叫做莜面钝钝。美食地址：珠江路东大影壁14号　13　一流面馆 名字很搞吧 他家做大碗面十几年了 最出名的是肥肠 洗的很干净 吃上去有嚼劲。原来门面非常小 后来搬迁到进香河菜场的口子 改了店名叫什么一三五面馆还是叫什么的

14　麻辣山寨 一对小夫妻开的店 酸汤鱼狂好吃！而且便宜的不得了！！一份才15块~口感和价格好的我都要泪流满面了~~美食地址：在金鹰天地后面　







七　南工大、中药大、南邮、湖南路商业街、中央路附近

1　品种多样的茶餐厅，招牌美食“冰火菠萝油”，地址：山西路青春剧场麦当劳旁边

2　小肥熊冰糖葫芦，特色的要属糯米冰糖葫芦，用雪糯米和山楂做成，美食地址：湖南路狮子桥京城冰糖葫芦

3　海棠糕，刚出炉的海棠糕，表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等，美食地址：湖北路靠狮子桥路口

4　蒸菜：蒸菜保持了原汁原味 避免了许多油炸烧烤等不健康因素 美食地址：南京邮电大学正门旁边“蒸蒸日上”店内

5　港式甜品：具有瘦身养颜功效的各种甜品 美食地址：湖北路上DISCOVER甜品店

6　酸汤鱼：加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药 借蕃茄酸烹出自然酸汤 美食地址：中央路时代超市一楼

7　烧鸡公：现做现卖的鸡肉加入熬制了7、8个小时的高汤 汤里放了冰糖和中草药 虽是四川口味 但辣而不燥 美食地址：马台街46号金老汉烧鸡公

8　香芒草烤鲫鱼：贵州风味 放到油锅里炸之前 先把香芒草和鲫鱼放到大缸里 加入从贵州运来的辣椒腌上个三天 味道才会彻底渗入鱼肉里 美食地址：中央路时代超市一楼贵仁府

9　何记炒酿皮：爽滑诱人，品种丰富。美食地址：山西路市民广场附近 10。南京口味的北京爆肚：爆牛肚加上特制酱料，又香又脆，味道非常鲜美。美食地址：狮子桥3号

11　烧烤排骨：分量足、味道好，两串就能吃饱，分甜咸不同口味，口味不同，烤法也不同。美食地址：马台街上苏果超市斜对面

12　台湾蒸饭：加点小菜，包上老油条，还可以添加肉松和鸭蛋黄。美食地址：马台街华联超市门口

13　价廉物美的臭豆腐：小火慢炖，里外入味，闻起来臭，吃起来香。美食地址：狮子桥19号

14　不带骨头的照烧鸡：鸡腿剔去骨头，用油煎制，加上酱汁，甜中有咸。一份22元。美食地址：马台街44号

15　蚝油串：一口有些陈旧的铁锅，一对勤劳朴实的夫妻，一种美味实在的小吃。美食地址：中央北路汽轮六村门口

16　哆啦A 梦爱吃的铜锣烧：奶油、蜂蜜、鸡蛋和牛奶，一样都不能少。加入豆沙馅，口味绝对地道。美味的铜锣烧，三块钱一个。美食地址：江苏路17号（8路车底站对面）

17　百年老店韩复兴的盐水鸭：百年老卤，口味醇厚，清末时有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。美食地址：湖南路商场旁边

18　我的爱情餐厅：浪漫的烛光晚餐，心型的蜡烛，铺满一地的玫瑰花瓣……这样的餐厅，只属于爱情。美食地址：湖南路童家巷里

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八　南林大、龙蟠路、新庄、迈皋桥、栖霞区红山路沿线

1　江西米粉，辣椒来自江西，吃入口中后,会有一种回辣的感觉,美食地址：锁金六村江西小馆内

2　熏肉大饼：用自己调制的酱料拌上手工擀制的大饼 吃起来非常香 美食地址：锁金村人口宾馆旁边

3　那锅 那灶 那人：用灶头烧菜，用柴火烧饭，地道的农家土菜、窝窝头、锅巴，美味伴着历史流淌……美食地址：红山路十字街

4　光头佬药膳鸡：土鸡配上红枣、莲心、当参、百子、枸杞子等中药配料，清补又美容。美食地址：和燕路67号 南京市66中斜对面

5　超级大盆鱼头炖老豆腐：选料精细，做法简单。原汁原味，咸、鲜、味美。想吃，先排队。美食地址：栖霞区太新路电瓷厂南门

6　老纪龙虾：8种中草药做成独特调料，精选产自扬州高邮湖的龙虾，香纯鲜美，每只三元。美食地址：栖霞区太新路102号







九　南京政治学院、中山北路、云南路、大方巷、建宁路、虎踞路、下关沿线

1　处处讲究的包子，肉馅用老母鸡汤熬出来的，美食地址：下关金陵小区内

2　烤鸭比萨： 美食地址：云南路西桥89号麦部落店内

3　手工馒头：整个馒头的制作都是手工的 小到和面 大到定型馒头发酵时间多长 上炉子蒸多久 整个过程都相当讲究 美食地址：三牌楼菜场旁边南边

4　铁板烧：根据食客的要求做适当的味觉更改 美食地址：中山北路30号

5　溧阳扎肝：将油炸的豆腐皮、生的猪肝和猪肥膘肉，与猪小肠扎在一起，放入卤水锅中卤熟了吃--这就是有名的扎肝。美食地址：中山北路28号常州人家

6　开胃的砂锅，牛骨头熬出鲜美汤汁。美食地址：大方巷4号

7　芋儿鸡：小芋头，小仔鸡，辣而不麻，28元一份。美食地址：下关区宝塔街道办事处门口

8　枸杞炖牛鞭：枸杞补气养血，牛鞭滋阴补肾，有强健身体的功效。美食地址：下关区象山市民广场附近

9　梅豆粉皮烧仔鸡：梅豆有助于消化，绿豆粉皮消暑解毒，有降低胆固醇的功效，加上仔鸡，特别适合脾胃功能不好的人食用。美食地址：中山北路26号俺家小院

10　南昌特色瓦罐汤：一人一口小罐子，肉嫩汤鲜，而且还有药用价值呢。美食地址：建宁路88号

11　方瓜炒豆丹：豆丹，高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。只在夏天才有。美食地址：中山北路26号俺家小院

12　东北嘎巴锅：嘎巴锅是东北特有的一种装菜的器皿。圆圆的铁盘，份量超足，价格公道。美食地址：三牌楼和会街51-12号

13　“酸菜鱼”：百灵菇片做出“酸菜鱼”，豆制品做出“烤乳猪”，民间素食，口味不凡。美食地址：虎踞南路2-12号

14　俺家双收：双收，是指南瓜和玉米粒。南瓜是化痰止喘的良药，而玉米则含有丰富维生素，两个结合在一块味，还可以减肥美容。美食地址：中山北路26号俺家小院

15　越嚼越香的广东熏鸡：选用广东清远鸡，皮脆肉紧，香味扑鼻，吃起来，越嚼越有劲儿。美食地址：草场门大街道98号

16　俺家老卤千张：沭阳千张，红油辣酱，鲜美高汤，菜心垫底，显得很清爽，好吃又健康。美食地址：中山北路26号

17　俺家千刀肉：肉末爆炒，加入切碎的蒜苗和鲜红椒，放到卷饼里裹着吃，有特色，不油腻，回味无穷。美食地址：中山北路26号


十　南理工、南农大、月牙湖、卫岗、附近

1　羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩 美食地址：南京理工大学一号门正对面

2　龙宫龙虾：半熟的龙虾混合几十种调料 熬上30个小时 肉质特别厚实 而且今年还新推出了水煮龙虾和椒盐龙虾 口味清淡 美食地址：卫岗55号龙宫

3　西藏的面疙瘩：来自西藏的面疙瘩，味道独特而又神秘。美食地址：月牙湖畔明湖山庄小区内

4　酸酸辣辣川乙粉：红薯和米粉做的粉很有劲道，汤更有味，16种作料，可以自由搭配。美食地址：卫岗童卫路67号







十一　鼓楼丹凤街附近

1　双人情侣粥，汤里面加入了松子还有虾仁，美食地址：丹凤街唱经楼西街

2　蒙古饼，面皮有嚼劲，能把猪肉做出羊肉的口味，美食地址：丹凤街唱经楼西街

3　番茄鱼，为了减少番茄鱼里的火气，厨师特地加进了冬瓜，美食地址：鼓楼西桥236号

4　鸡蛋汉堡：用料干净，内容丰富，可以选择猪肉绒或是鸡肉绒，还有六种酱料供您搭配。美食地址：鼓楼金润发对面 丹凤街2号

5　特色鸡翅和流行色拉：鸡翅口感嫩软，又有烧烤的味道。南瓜色拉补中益气、爽口清甜。美食地址：北极西村10号105

6　泡菜鱼：用泡菜的汁来煮鱼片，非常入味。加进面筋、年糕和野山菌，内容丰富。美食地址：丹凤街唱经楼西街1-7号







十二　中山西路、汉中门、莫愁湖、建邺路、湖西街、河西附近

1　八宝豆渣，加入玉米、青豆、松子、黄瓜、火腿、胡萝卜和虾籽酱之后，吃起来有点像肉松的味道，美食地址：建邺路仓巷120号

2　武汉热干面 选用的芝麻酱来自武汉 美食地址：建邺路和丰富路路口

3　龙虎斗,将面条与馄饨放在一起烧制,美食地址：应天西路虹桥新寓2村3栋

4　豆皮：刚从锅里炸出来的时候 金黄色的外表 里面包裹着糯米、香菇、五花肉、豆干和笋丁 美食地址：南京妇女儿童活动中心旁 靠近星湖饭店

5　浇头面：面条是手工擀出来的 美食地址：48路车站南湖茶园街的茶南面馆

6　东北菜：食客们靠墙而坐 坐的真的是东北大炕呢 美食地址：金丝利喜来登大酒店旁边

7　彻彻底底的农家菜：玉米高粱酒、腌鸡爪、腌腊肠、大蒜头，整个店里都洋溢着农家的感觉，做菜需要用的原料都是从农家来的。美食地址：厂圩北街12号

8　骨头汤，骨头与汤同样经典：大骨浓汤，味道鲜美，吃完骨头，汤还可以涮蔬菜吃。美食地址：江东门西街99号

9　尼泊尔风情鸡腿：外酥里嫩，香而不腻，正宗尼泊尔风味。美食地址：石鼓路193号新乐园内

10　意式温馨家庭餐：烤菌菇、意面、鸡翅样样诱人，个个美味。美食地址：莫愁湖东路48号

11　鸡汁蒸饺：馅心用新鲜猪后腿肉调制而成，加上熬了近十个小时的鸡汤，肉嫩汁饱，浓香扑鼻。美食地址：太平门金桥饭店西侧巷子口

12　地锅龙虾：美味龙虾地锅做法，专用调料口感更佳。美食地址：清凉门大街46—7塞天皇星斜对面

13　鸡汁酸辣汤：豆腐丁、鸭血丁、竹笋丁、海带丝、西红柿、豆芽，当然还有一撮鸡丝，满满当当一大碗，却只卖一块五毛钱。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面

14　招牌扒皮鱼：鱼肉嫩而且新鲜，麻辣咸甜四味都有，比较入味。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面

15　无锡大馄饨：清爽的汤面，饱满的大馄饨，一个足有一两重。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面

16　无锡倪大生八十年小笼包：从肉馅到包子皮，都是每天早上现做，做法讲究，口味偏甜，美食地址：漓江路宁工新寓199号

17　馕：单吃、馕包肉和馕炒肉 共有四种吃法 美食地址：凤凰西街4号

18　李荣兴：七家湾祖传的牛肉锅贴和牛肉汤 美食地址：凤凰二村小区的露天农贸市场







十三　乡土美食之江宁篇

1　方山镇上的酱制猪手： 10年老卤炖出特色酱猪手，色泽诱人，香气扑鼻，一点都不油腻，20元一份。美食地址：江宁方山天印路宴春酒家

2　麻辣烫 招牌菜是福建鱼丸 外面是鱼肉丸子 里面还包裹着一块纯瘦肉 美食地址：仙林大学城70路底站

3　三椒合一的辣湘鸡：青椒、干红辣椒和湖南泡椒“三椒合一”，口味正宗；土鸡大火焖炖，酥烂嫩滑。美食地址：江宁区北沿路179号

4　来自湖熟的盐水鸭：“南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡”，稻田里养殖出来的环保麻鸭，肉质紧密，回味悠长。美食地址：江宁东山镇上

5　横溪鱼头：湖水煮湖鱼，别有一番滋味。鱼头鲜，汤汁浓，吃来特别过瘾，而且回味无穷。美食地址：横溪镇横云东路27号

6　宴春狗肉：闻着狗肉香，和尚也跳墙。清香而不腥，肉嫩而滑爽。美食地址：江宁区方山天印路

7　陆郎的鱼丸子：爽滑细腻，嫩白如玉，好口彩更有好口味，入口即化，好吃又实惠。美食地址：陆郎镇金陆车站旁







十四　乡土美食之浦口篇

1　辣糊汤：配菜有海带、干丝、黄花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十种，汤汁是正宗的骨头汤。一碗一块钱。美食地址：浦口珠江镇中圣北街浦口电视台旁“晨晨小吃”

２　南门猪头肉：清香爽口，肥而不腻，酥烂爽滑，入口即化。美食地址：浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”

3　陈平包子：皮薄馅鲜绝不油腻，口味偏辣价格便宜。好吃的陈平包子，一笼12个，卖到4块钱。美食地址：浦口珠江镇文昌路 “陈平包子

4　六合头道菜：小店师傅已经做了40年了 用鸡汤和蹄膀熬出来的汤 再加上肉丸和蛋饺 吃起来并不感觉肥腻 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面

5　农家大灶烧出来的土菜：农家大锅灶，天然好味道。铁锅做的锅巴，大锅灶烧的扣肉，味道都是一样鲜美。美食地址：浦口沿江镇派出所对面 “农家大锅灶”

6　地道农家菜：大锅灶煮饭 份量大 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面

7　外表抹蜜的烤鸭：抹上蜜，灌水烤，肥又嫩，口感好。吃起来不油腻，而且皮特别脆。美食地址：浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”

8　限时供应的老鹅：前脯肉厚，吃起来过瘾而味香，后腿肉活，所以非常鲜美，也许有点肥，但一点都不油腻。美食地址：浦口沿江路上 “朱以高老鹅”







十五　乡土美食之六合篇

1　夏家猪头肉：家传好手艺，已经传了三百年。第七代传人做的夏家猪头肉，还是那么好吃又新鲜，美食地址：六合十字街

2　芙蓉鲫鱼：六合龙池的鲫鱼头小个大、鳞黑皮细、肉厚且香，加上草鸡蛋的蛋清，蛋汤特别的鲜，鱼肉嫩而清香。美食地址：六合区长江新苑12号

3　豆腐圆子：采用农家磨出来的老豆腐，加进了虾米和葱、姜以及少量的肉末。调味料加得好，口味鲜美自然没得说。美食地址：六合区十字街







十六　乡土美食之高淳篇

1　张记糕点：煮熟的糯米磨成粉，配上白糖熬制的糖浆，加上全家人的巧手制作，这就是有家的温暖的张记糕点。美食地址：高淳老街中山大街116号

2　蟹黄汤包：一个笼子蒸一个汤包，一个汤包能包四两馅料，蟹黄特别多，吃口不油腻，而且有股清香味。美食地址：高淳老街

3　一锅鲜：又叫做“固城湖鲜”，选用固城湖新鲜小鱼小虾。营养丰富，没有污染，格外鲜美，没有腥味，对身体也有益。美食地址：高淳县北漪路33号-8号







十七　其他

1　酱料充足的凉拌面：好劲道的面条，自制的甜面酱，加上丰富配料，夏日难得美味。美食地址：来凤小区金粟路8号对面

2　过桥米线：香菇汤、肉丝汤、鸡汤三汤合一，怎一个鲜字了得？美食地址：鑫桥市场美食一条街11号铺

3　新疆拉条子一份面，一份菜，也叫拌面，做法讲究，面非常有咬劲。美食地址：北门桥估依廊28号

4　水晶烧卖：素油做的烧卖外形小巧，精致如花，软糯可口。美食地址：秣陵路

5　姑苏小吃“两面黄”：生面条煮熟油炸，面身两面金黄，加点鸡丝、虾仁等辅料，颜色多样，味道也好。美食地址：秣陵路1号

6　鸳鸯麻辣烫：自制调料有讲究，鸳鸯口味有特色。美食地址：峨眉路苏果社区店斜对面。

7　冷一热的澳门甜品：尽管香芒西米露和马来喳喳都是甜品 喝到嘴巴里却甜而不腻 美食地址：侯家桥61号澳门轩

8　韩国石锅拌饭，辣酱用辣椒籽熬制而成，没有添加任何香料，而咸酱里面则加入了洋葱的味道，有些甜味，美食地址：和会街119号

9　仙人掌火锅,仙人掌在火锅里涮过以后,口感有点像黄瓜,美食地址：峨嵋路5号

10　酒酿汤圆，好吃又实惠，美食地址：富民坊14号

11　鸭血馄饨，把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制，美食地址：南京航天航空大学附中对面

漫人

鸭血馄饨，把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制，美食地址：南京航天航空大学附中对面

就在咱家门口哈，可惜这次错过了。下次再回去，一定要领教。

语婷

第十六七页上曾经贴过的照片都不显示了。

前天找相片时意外发现了它们，再贴一遍吧～
都是我们2009年夏天去南京和苏杭一带玩时吃的美食。

我真的已经对本地中餐不怎么感兴趣了，除了少数粤菜外，我只想念在我的“南方行”中吃过的这些美食们。

得月楼的松鼠鲑鱼：


在南京：


某单位招待处的菜：


某机关食堂的菜：

语婷

还有其它各种不知名的鱼 （多半鱼是中山陵旁边一家大饭店的）

语婷

还有大肘子和喜欢吃肘子的人～

周庄的万寿肘子？不记得名字了。。。


在南京：


在《秦淮人家》：




在南京某单位食堂单间：


在南京：



在南京某机关食堂：

语婷

其它菜

这好像是我爱上的萝卜片：



中山陵旁的饭店，前面有几条鱼也是那里的：


木瓜甜点，孩子们最喜欢：


南京的松鼠鲑鱼：

漫人

语婷 发表于 2013-9-13 02:29 PM
还有大肘子和喜欢吃肘子的人～

周庄的万寿肘子？不记得名字了。。。

哈，你又跑到这里来回忆当年啦？

那是沈万三的肘子，我们07年在甪直买过一个，觉得也就那么回事。今年到同里，居然没见到。

漫人

俺这次回去也照了好多吃食，但还没有时间整理照片。

八月风

我这次回去吃了很多美食,但一张美食的照片都没照.

老巫

这个看起来不错：
http://online.wsj.com/news/artic ... 4579153943286886308

漫人

老巫 发表于 2013-11-19 09:51 PM
这个看起来不错：
http://online.wsj.com/news/articles/SB10001424052702304069604579153943286886308 ...

看上去很好，四方城还是多少年前去玩过。

能把原文搬到这里来么？好像这链接不是永远有效。

方诺

只有新南京人才懂：人生就像南京的万达，总是找不到出口；生活就像玄武湖隧道，开进去就不能调头。心情就像城西干道，堵得慌，从来就没舒畅过。。。爱情就像通往禄口机场的高速，顺时激情四射，堵时撕心裂肺。事业就像绕城公路，总有大车挡在你前面，超吧，没胆量；不超吧，憋屈。。。理想就像赛虹桥高架，听说过，也去过，却从没停留过。婚姻就像城中的雨污分流，周边总是施工，进出都挺难的！

和谈

先祝南京网友新年快乐！

请教一个问题，这里曾经出生，生活，读书，工作在南京的人，过去知道/不知道，去/没有去过南京航空烈士公墓？

这几天从齐邦媛《巨流河》书里才知道一些故事，才联系到那个墓地。有点好奇，想做一个小调查。谢谢各位。

漫人

和谈 发表于 2014-1-13 12:31 PM
先祝南京网友新年快乐！

请教一个问题，你们这些曾经出生，生活，读书，工作在南京大人，过去知道/ ...

南京航空烈士公墓是我出国以后才修的。2005年回国的时候去看过，在险地南京线上有记录。

和谈

漫人 发表于 2014-1-13 10:11 PM
南京航空烈士公墓是我出国以后才修的。2005年回国的时候去看过，在险地南京线上有记录。 ...

谢漫老板。

下面是网上查到的："航空烈士公墓始建于1932年，以后，每年3月29日举行公祭，又陆续葬入一些空军官兵及学员。南京沦陷后，烈士墓立即遭到日军的破坏。抗战胜利后，国民政府征用了两千多日俘将航空烈士公墓及附近的公路加以整修，此后将部分散葬于各地的空军烈士遗骸运往公墓安葬。上世纪六七十年代，公墓遭到毁坏。1985年，国家先后拨款45万元，对公墓予以修复，共立碑176座，全部为衣冠冢。"

从前，我只知道南京的雨花台。

星光

在网上看到这个南京美帖，很喜欢。贴过来，给所有喜欢南京的人。

【南京，我们美丽的家乡！】（有音乐）

http://bbs.wenxuecity.com/photography/1199951.html

漫人

和谈 发表于 2014-1-14 11:38 AM
谢漫老板。

下面是网上查到的："航空烈士公墓始建于1932年，以后，每年3月29日举行公祭，又陆续葬入一些 ...

南京的墓地其实还是很多的，明孝陵啊中山陵的。何香凝去世后，又知道有了个廖仲恺墓，也在东郊。

但航空烈士墓在紫金山北麓，一般人根本走不到那里。我在家时，根本没听人提到过。真正知道，也是在重新修缮以后的事。

漫人

星光 发表于 2014-1-25 03:51 PM
在网上看到这个南京美帖，很喜欢。贴过来，给所有喜欢南京的人。

【南京，我们美丽的家乡！】（有音乐 ...

看了，有些照片很亲切。可是还是觉着南京的面貌变化太大，高楼太多了，没有古城的样子了。

漫人

朋友转发微信的：

南京人（作者：宋羽）

该怎么评价南京人呢？总觉得南京人似乎缺少什么特点，他们没有北京人的豪气，没有杭州人的秀气、没有苏州人的文气、没有上海人的傲气，没有广州人的 阔气，没有武汉人的痞气，也没有东北人的爽气、蒙古人的勇气、湖南人的匪气、陕西人的老气、山东人的义气、四川人的贵气，以及没有西北人的霸道气、山西人 的谨慎气、重庆人的江湖气、天津人的圆滑气，但是南京人又似乎跟什么“气”都沾了一点边，这些“气”凑在一起，在南京人身上形成了一种独特的气——烟水 气。

       烟水气是什么气？就像刚刚睡醒的样子，用一组词来概括，是懒散、淡泊、随遇而安、知足常乐、安于现状、不在乎、不讲究、不计较、不滑头。这些特质结合起 来，让南京人获得了一个响当当的外号——“大萝卜”。对于这个不怎么雅观的称谓，南京人似乎并不在意，还觉得很有趣，“大萝卜就大萝卜呗，多大的事 啊……”南京人这样说。

       大萝卜是什么意思？憨厚、朴实、不讲究外表，还略微有一点愚钝。他们想到一出是一出，说干就干，不想干了就收，你说他无厘头，他觉得你想得太多。所以外人眼中的南京人，总有一些二五兮兮，摸不着头脑，难怪南京连区号都是025。当然，这是说笑了。

       明朝的顾起元在《客座赘语》中说：“南都（南京）风尚，最为醇厚。”南京的老百姓自古就习惯踏踏实实地生活，日子不浮华，实惠是最重要的。

       好比“大萝卜”的外号——

       早些时候，南京的姑娘在夏天经常吃大白萝卜解渴，于是便成了南京人“大萝卜”这个特殊称谓的起源。想象当年繁华的街头，年轻漂亮的姑娘们旁若无人地啃着大 萝卜，该会吸引外地人多少惊愕的眼光。在外人看来，江南的女孩子应该是矜持和优雅的，就算是吃水果也是兰花指尖拈樱桃一枚，怎么能肆无忌惮地啃大萝卜呢？ 好在南京的姑娘们并不在乎，大白萝卜最解渴嘛，有什么好做作的呢？

       如今南京的大街上已经看不到啃大萝卜的年轻姑娘了，但是南京人实实在在过日子的方式依旧年复一年地传承着。

       作家叶兆言说：“南京的特点是宽容，南京从来就是一个宽容的城市。”南京人也就像个大萝卜，对土壤没有什么特殊的要求，随便往地里一埋，圆滚滚的萝卜就长 出来了。南京是适合过日子的，南京的日子也最和普通的生活相近。很多外地人到了南京以后很容易就融入了这个城市，他们对南京最多的评价是：南京很适合生 活。

       作为长三角经济圈的核心城市之一，南京彰显着一种不显山不露水的低调，南京人也乐于在这种低调的氛围中本分地生活。南京位于长江边上，由于这个特殊的地理 位置，南京人有些“不南不北”，北方人认为南京是南方，南方人认为南京是北方，四季分明的气候也让南京冬天冷得要死，夏天热的要命。所以南京人集南北特点 于一身，恰如南京方言，南方人北方人都听得懂，这让南来北往的人们都觉得南京是个容易亲近的城市。

       南京人不精明。精明是聪明加上斤斤计较，南京人聪明，但不斤斤计较。聪明的南京人创造了灿烂的六朝文化，不与人计较的南京人继承了超然脱俗的魏晋遗风，所 以南京人总有一股闲适之气，仿佛天生的名士。这股气是学不来的，更是装不来的，学来的和装来的气是酸气，只有与生俱来的才是大气。

       所起，南京人的“烟水气”说到底是传承了六朝的魏晋遗风。

       叶兆言在散文《六朝人物与南京大萝卜》里写：“南京大萝卜从某种意义上来说，是六朝人物精神在民间的残留，也就是所谓‘菜佣酒保，都有六朝烟水气’。自由 散漫，做事不紧不慢，这点悠闲，是老祖宗留下来的。”普普通通的大萝卜在南京人眼中有了形而上的意义，有了惺惺相惜之感。

       何谓魏晋遗风？在积极进取者眼中这是萎靡不振、苟且偷生、偏安一隅，只剩下半壁江山了，还有心情把酒啸歌、焚香诵经、吟诗作画、对弈抚琴。魏晋遗风是存在 于乱世中的宁静、正统中的怪诞、克己中的放纵、礼乐中的异类、痛苦中的自娱、失落中的慰藉、正襟危坐中的一点嬉皮士式的小情调。

       不要小看了这一点小情调，几乎从1600年前司马睿五马渡江开始，南京就被塑造成了实实在在的文人胚子，你看他一副事不关己高高挂起的样子，其实骨子里的清高和狂傲是任何一个地方的人都不能比的。

       清高、疏狂，宽容、谦让。这两组词语看似矛盾，但是在南京人身上却是统一的。这四个词融合在一起，就成了一个词——隐忍。

       隐忍，这才是“烟水气”的核心，也是能够概括南京人以及南京这座城的最恰当的词。

       什么叫隐忍？

       隐忍不是城府世故，不是韬光养晦，隐忍是一种对俗世的突破，对世事变迁和起落沉浮的更高层次的感悟。柴米油盐为“隐”，坦然面对为“忍”，大隐隐于市，大忍忍于忘。

       庄子说：“相濡以沫，不如相忘于江湖。”

       林徽因说：“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。”

       纵观中国的古城，唯有南京做到了这些。

       明代文人洪应明在《菜根谭》中收录了这样一副对联：“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。”宁静致远的境界跃然于纸上，让凡尘中的 人们读来心气顺畅，豁然开朗。能够达到这样境界的人，离“圣人”的标准也不远了，只可惜世人多为俗人，能够在为琐事困扰时用这幅对联开导一下自己已是豁达 之举，至于真要做到这种超凡脱俗的境界则是太不容易了。然而，南京人的骨子里倒有几分这样的豁达淡泊之情，似乎是与生俱来的，这种洒脱常常让外地人羡慕 ——“多大事啊！”南京人总会这么说。

       多大事啊！在南京人眼中，生活就是平平常常，什么惊心动魄都是过眼云烟。

       也许，只有经历了高空与低谷之间的频繁的起落，才会明白生命中的起伏其实就和河水中的涟漪一般平缓。

       南京的百姓正是从他们的历史中练就这种特殊气韵的。

       两千多年来，南京创造了令人惊叹的辉煌，不论是政治还是文化，南京都有过独领风骚的年华。虎踞龙盘的威名仿佛一个一厢情愿的希冀，一代代王朝在这里兴起， 也在短暂的辉煌后湮没在了历史的尘埃里。丰荣的背后，是刀光剑影的哀伤，每一次天子垂青后，留下的总是伤痛。在滚滚的江水中，在斑驳的古城头，流传着太多 悲戚的传说。

       南京古称“金陵”，多么雍容华贵的名字，然而这个“金”是来自于楚威王埋在紫金山里的12座铜人，目的是镇住南京的王气。与“金陵”对照的还有一个卑贱的 名字——秣陵。秣是一种用来喂猪的杂草，秦始皇东游时为了打击南京的所谓“王气”，把金陵改名为秣陵。从贵比金玉，到贱如草芥，南京人第一次体味到了命运 的大起大落。

       楚王与秦王之举仿佛成了南京命运的一个谶语，随后在南京建都的朝代都很不争气，几十年的短暂寿命一次次验证着这个宿命般的传说。

       当绮丽的六朝宫殿在隋文帝杨坚的烈火中化为灰烬，恢宏壮美的六朝文化灰飞烟灭，江南最繁华的都市在一夜之间回到了农耕渔猎的荒蛮社会。这是南京的百姓目睹 的第一次浩劫，他们不敢相信这些绝美的建筑如此迅速地被付之一炬。浓烟散尽，他们在残垣断壁间寻找到了一株幸存的桧柏，人们小心地呵护着这棵生命，直到今 天，这棵1500多岁的古树仍然在东南大学的校园里传递着有关魏晋遗风的往事。

       两百年后，南京成为了南唐的国都，挥毫写就了中国诗歌史上最唯美的篇章，然而不久城破，那个孩子一样多情和天真的李煜被押往开封，从此南京再度沉沦。

       又过了六百多年，大明王朝将南京重新托向了政治中心，然而一场“靖难之役”，又让古城生灵涂炭、血流成河。

       及至近代，南京更是承担了太多的国仇家恨。1840年，下关江面上的英军舰船将南京推向了浪尖，一纸《南京条约》让这座风华正茂的古城承载了太多的负担。

       十年后，太平天国在南京定都，大兴土木，建造王府。1866年清军攻陷南京，大肆劫掠，放火屠城，流血漂橹。

       1912年，两千年的帝制伴随着南京城内五色旗的升起悄然终结，一代先行者孙中山在这里颁布了《临时约法》，民主、博爱的呼声从长江两岸传遍华夏大地。然 而1937年的冬天却打破了这来之不易的繁华，枪林弹雨中，一具具孱弱的身躯在战栗中倒下。七十多年后的今天，警钟依然会在12月13日那一天鸣响。

       刀剑与烈火让一个城市变得坚强，而江南的风和水让一个城市充满诗意，在诗意与坚强中，南京人练就了隐忍的性格，他们学会在内敛之中抒写生命的荡气回肠。南 京人不怨恨，不埋怨命运的变化无常，他们知道，怨恨只会让人丧失创造的信心和勇气。南京人是自信的，一次次跌倒，就一次次站起来，拍拍尘土，继续绘制出让 世界瞩目的辉煌。一座历经了诸多劫难的城市，依然保持乐观宽厚的心态，这本身就是一种让人崇敬的品格。

       如今，整个中华大地，以“京”命名的城市只有一北一南，南方的京城与北方的京城遥遥对望。铁索沉江，折戟沉沙，总觉得——南京，负不起这样的沉重。

       也许，它本就不该做一个都城。

       有人说，南京的天空总透露着忧伤，有一种诗人一般的伤感。

       南京，如同一块碎裂的雨花石，斑斓的纹样在江水中闪烁，断裂处的棱角渐渐变得圆润，在穿越了无数个时空的阳光的照耀下，艳丽得有些凄美。历经了六朝的风 云，见证了大明帝国的争锋，消沉了近代枪炮的轰鸣，岁月的磨洗，让天生丽质的宝石越发显露出质朴的光泽。隐忍、坚韧，这是这座故都在历史的淘洗后积淀下的 性格。美丽的雨花石，便是这座古城在一次又一次的荣光与伤痛后炼化而成的舍利。

       所以，南京人淡然，南京人懒散，南京人懂得活在当下的乐趣。

       这不是对命运的逃避，而是对有限的生命的觉悟和珍惜。

       你看看身边的南京人，他们很少嫌贫爱富。南京老百姓会羡慕有钱人，但从来不觉得有钱是一件多么了不起的事。南京的老百姓再穷也会理直气壮地穷着，再富也会 安分守己地富着。不以贫富论成败，过日子才是最重要的，所以南京的富人很低调，从来不出来惹是生非，开豪车乱飚之类的事是很少听说的。

       南京人勤劳，懂得生活。在南京，几乎听不见稀里哗啦的搓麻将的声音，也听不见噼里啪啦打扑克的声音，南京人习惯在工作的时候认认真真地工作，休息的时候健 健康康地休息。他们不会做工作狂，也不会在休息的时候消耗时光。南京人爱看书，爱读报，爱去郊外享受绿色和阳光，他们崇尚的是亲近大自然的劳作。

       南京人知足，不爱炫耀。南京人不在乎别人评论自己城市的经济发展是不是够迅速，也不在乎别人评论自己的生活是不是够精致，他们自顾自地伏在路边的小地摊上 喝鸭血粉丝汤，他们觉得很满足。拔地而起的摩天大楼、一条条高速铁路、老祖宗留下来的文化脉搏对于他们来说已经司空见惯，他们的心胸足以包容得下这些历 史。

       你再仔细想想，在当今经济高速发展、社会日趋浮躁的背景中，哪个城市的书店能有南京这么多？在南京，很少听过哪家书店干不下去关门了。从传统的新华书店， 到面向市场的大众书局、凤凰书城，再到文艺范儿的先锋书店、古籍书店，以及遍布街头巷尾的小书屋，南京的书店从来不缺读者。甚至茶楼、酒吧、咖啡屋，没有 一架子上档次的书，南京人是不屑去坐的。读书，是南京人的气韵，文化，是南京这座城浴火重生的精魂。

       这就是南京人特有的性格，不够高雅，但足够平实。

       其实，可供南京回忆的历史太多了，南京今天的成果也是不计其数，但是南京人并不经常把过去和现在的辉煌挂在嘴边上，他们知道，数不尽的风流人物，终究是“名士青山，美人黄土”。他们怀旧，但是怀旧的情愫是放在心里的，更多是时候，他们会好好把握当下的时光。

       没有谁是靠回忆过一辈子的，过往的历史仿佛大树的年轮，既定的已无法改变，任由你怎么诉说，年轮依旧一圈圈生长着。这个道理，南京人无师自通。

       你看看今天的南京人，他们的脸上很少一筹莫展，他们知道，不管是荣耀还是伤痛终究都会过去。昨天是今天的过去，今天是明天的过去，再美的风景，也不可能永远停在这里，一程山水尽时，另一程景致就在脚下。

       南京人就这样“大萝卜”一般地过着日子，不求升官发财，不求功名利禄，只要平安就好。

       民间有个说法：三只萝卜顶人参。萝卜的随和有目共睹，生吃熟吃、凉拌热炒、熬汤油煎，都行，也不分四时节令和男女老少，总之，虽难登大雅之堂，却显得朴实亲切。

       “不登大雅之堂就不登呗，多大的事啊……”南京人说。也许，这就是南京“大萝卜”烟水气的魅力所在吧。

                                                                                               —— 2013年1月27日于南京

fanghua

漫人 发表于 2014-2-23 11:02 PM
朋友转发微信的：

南京人（作者：宋羽）

有意思的蓝京人！
连那首“知情之歌”也是南京学生写的吧！
这次去，仔细感受感受！
什么是２５兮兮的？

fanghua

咦？蓝鲸人哪儿去了？

问个问题，南京有什么小点心好吃的可以带来美国的？

漫人

fanghua 发表于 2015-5-7 03:44 PM
咦？蓝鲸人哪儿去了？

问个问题，南京有什么小点心好吃的可以带来美国的？  ...

蓝鲸人在沉思……

夫子庙有好多小吃，看你喜欢什么了。

我喜欢带些鸭肫、鸭脖、鸭心之类的回来，真空包装的。不过这也算是肉类，所以过海关的时候要小心。

除了盐水鸭/板鸭，香肚也是南京特产，不过这也是肉类。

到了夫子庙，别忘了喝鸭血粉丝汤。

漫人

fanghua 发表于 2014-6-3 04:16 PM
有意思的蓝京人！
连那首“知情之歌”也是南京学生写的吧！
这次去，仔细感受感受！

真是不好意思，问题都挂在那里快一年了。

二五兮兮就是250的意思，兮兮是南京话夸张的说法。

fanghua

啊，终于有只蓝鲸大猫睡醒了！
我都回来快一年了！
这次是请干爹干妈来玩，问我要带什么吃的给孩子！
你说的都不能带呀！