夏日餐桌上的清凉小菜

bluemei · 发表于 2009-5-13 04:17:16

凉拌苦瓜

yi_ran · 发表于 2009-5-13 07:57:21

看着就清爽。一定好吃。

发哥 · 发表于 2009-5-13 08:00:53

清爽是清爽，但好吃吗？

yi_ran · 发表于 2009-5-13 08:05:00

发哥: 清爽是清爽，但好吃吗？

发哥，有空把你的粽子秘诀教一教。今年决定自立更生，不买那7刀一个的元宝粽了。

发哥 · 发表于 2009-5-13 09:14:20

yi_ran: 发哥，有空把你的粽子秘诀教一教。今年决定自立更生，不买那7刀一个的元宝粽了。

慢慢来，等我有空再说。

bluemei · 发表于 2009-5-13 15:47:09

发哥: 清爽是清爽，但好吃吗？

好吃。苦瓜种类很多，我这种好像不太苦，瓜肉很厚，放进大滚水片刻，就立刻倒出过凉水，保持爽，脆。控干水分很重要，才能让苦瓜入味。实际上调味料越简单越好，体现苦瓜的清香。

红娘子 · 发表于 2009-5-13 19:25:47

我们这得苦得很。

bluemei · 发表于 2009-5-13 19:47:18

瓜肉厚的就不太苦（看起来胖胖的），以后买时注意。

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