adddsc: 国内也能买到好红酒--展示老师部分红酒

引用 adddsc 2011-4-16 05:45 AM

今天继续给老师整理酒还有这么多没放进酒柜的洋酒，老师成酒鬼了，还有六瓶96年的拉图，老师告诉我本来今年要用看来用不上了，看他这样真不知什么时候能用上！

引用 adddsc 2011-4-16 05:47 AM

引用 panda 2011-4-16 03:03 PM

do you have photo of your teacher's bed?

引用 yi_ran 2011-4-16 03:43 PM

酒柜行吗？要保存得好要酒窖吧？ 还是喝了好

引用 漫人 2011-4-16 04:53 PM

你老师那里真有不少好东西哈。

红酒只看清了Chateau Latour，但烧酒看瓶子形状，大概就知道是哪几个名牌了。用不上海不好说，搬到这里来，XDJM们中间还是有些好一口的。

但酒光有酒柜还不够，要放在地窖里，恒温、恒湿度、避光才好。米国现在有卖专门放酒的冰箱的，好像也是中国生产的，不知道国内流行不。

引用 阿理郎 2011-4-16 05:17 PM

漫人 发表于 2011-4-16 05:53 PM
你老师那里真有不少好东西哈。

红酒只看清了Chateau Latour，但烧酒看瓶子形状，大概就 ...

端的好酒！

引用 adddsc 2011-4-16 06:07 PM

就是买的专门放酒的冰箱但小还有这么多放不进，今天可能再送两个。。。还是喝了好，，我非常想每天晚上都喝，还有几瓶罗曼尼和拉菲特，谁用过放酒的冰箱怎么样？是否将前面玻璃门挡住？

引用 adddsc 2011-4-16 06:08 PM

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用过放酒的冰箱么？怎么样？

引用 adddsc 2011-4-16 06:21 PM

米国96的Chateau Latour大概多少刀？北京很贵，加我没注意

引用 漫人 2011-4-16 07:49 PM

adddsc 发表于 2011-4-16 07:21 PM
米国96的Chateau Latour大概多少刀？北京很贵，加我没注意

在网上随便查了一下，1996年的Chateau Latour是年份酒（Vintage），评价很高，有说是1966年的翻版，但是更丰富。价格当然是不菲，750ml便宜的有840米刀，还有卖1000多刀的。有这么一个老师真是有口福。

引用 漫人 2011-4-16 07:57 PM

adddsc 发表于 2011-4-16 07:08 PM
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用过放酒的冰箱么？怎么样？

没有用过，但是看见别人家有。这种冰箱是放白葡萄酒的，因为白葡萄酒要喝凉的（一般是摄氏7-10度），可能比地窖的温度要低一些。还有就是门是透明的，为了好看，但是不挡光，不是为了长久储存用的。

引用 adddsc 2011-4-17 04:17 AM

谢谢漫人，真是行家，确实是有1966年的翻版一说，老师给我时说让你能时光倒流的酒，我刚去家乐福看见好象标的是1万四千多到一万八千多人民币，大拉菲更贵，能喝上拉图我还得感谢老师那位米国的女友，下回替你喝87年的茅台酒，有机会大家一定品味一下拉图真的是很美

引用 漫人 2011-4-19 10:16 AM

adddsc 发表于 2011-4-17 05:17 AM
谢谢漫人，真是行家，确实是有1966年的翻版一说，老师给我时说让你能时光倒流的酒，我刚去家乐福看见好象标 ...

把你的酒搬到酒廊里去了，在那里有个介绍，也算留个底。拉菲也找到了，不知道是不是你说的大拉菲，反正是挺贵的，这大概是国人最想知道的。至于味道的好坏，大概只有能品到个中滋味的人才知道。国内好像大多数人喝酒的习惯有点像猪八戒吃人参果，囫囵吞下去，还说没吃到什么滋味。

引用 adddsc 2011-4-19 11:02 AM

本帖最后由 adddsc 于 2011-4-19 12:22 PM 编辑

拉菲分三级，一级是拉菲特.罗特希尔德！二级是卡绿阿德，三级你说吧！味道的好坏只有喝过才有发言权，国外也有很多连拉菲，拉图都不知道的，囫囵吞下去，在国外大有人在，那位在米国生活近20年的不是也差点把拉图扔掉吗！在国外喝这些酒也不是人人都喝

引用 adddsc 2011-4-19 11:03 AM

本帖最后由 adddsc 于 2011-4-19 12:45 PM 编辑 <br /><br />回复 漫人 的帖子

拉菲分三级，一级是拉菲特.罗特希尔德！二级是卡绿阿德，三级你说吧！味道的好坏只有喝过才有发言权，国外也有很多连拉菲，拉图都不知道的，囫囵吞下去，在国外也大有人在，那位在米国生活近20年的不是也差点把拉图扔掉吗！在国外喝这些酒也不是人人都喝过，谢谢。老师大拉菲和小拉菲都有不过小拉是年份酒，我听老师说他们藏酒的酒不是在国内买的而是在法订的他订的一箱93年木西尼才刚子而且涨了一倍多，藏酒象期货交易一样，只不过国内才刚刚起步

引用 adddsc 2011-4-19 11:26 AM

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咱们这酒廊怎样进？

引用 漫人 2011-4-19 11:36 AM

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咳咳，误会啦，误会啦！

我说的是好多国人灌酒的恶习，不是说你或者你老师。

拉菲有几级我也不知道，Rothschild这个牌子以前是见过的，但没有和Lafite联系在一起。这次找到的，就是Chateau Lafite Rothschild。其实这种酒，好东西是好东西，但咱自个儿也确实担待不起。读到过相关的资料，还没机会亲口品尝过，不好意思。

我的意思是说品尝美酒的味道比品尝美食的味道更不容易。食物是人人都要吃，酒不是人人都能品尝到其中的细腻变化。这在国内国外都一样啦。

引用 漫人 2011-4-19 11:49 AM

adddsc 发表于 2011-4-19 12:26 PM
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咱们这酒廊怎样进？

酒廊在这里：
http://www.smallstation.net/forum.php?mod=viewthread&tid=93

不好意思，只是在做一点酒普工作，还请你这样的高手多加指点。

引用 adddsc 2011-4-19 12:19 PM

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误会啦，误会啦，是我开始没看清楚你的帖子，不好意思，误会了！我在加也没喝过，这次要不是那位米国女人我还真喝不上，不过确实不一般真的是好，我也常喝一些红酒但它确实不同，当你摇杯你会闻到的真的是很诱人的气息，我决定有机会一定买一瓶，不过你说的也对我去家乐福看到的拉图就是立着放的，没办法

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