王木木：蚯蚓汤

引用 2013-9-13 11:48 PM

swan.eagle: 噢~       不是啊，别这么凶啊         ，俺吃的都是大水库里的，的确是味道很鲜美的啊。
如果是小池塘里的是有土味，就是蚯蚓味了 ...

俺哪儿凶了？  快收回那两个泪脸吧，求妳了。
如俺小时住您那水库旁，这文章就会是甜蜜的回忆，不带蚯蚓味了。

引用 2013-9-13 08:48 PM

儿时回忆真生动。听了很感动。：-）

引用 2013-9-13 07:39 PM

食物也会给人留下体味的，只是通常都不太留心这个问题。记得吃过牛蒡，口感很特别，似乎容易对其产生喜欢，但吃过之后，好多天都感觉身上有股不良的味道。吃过两次，以后就不再去吃了。

引用 2013-9-13 07:30 PM

王木木: 还说清水煮，俺吃怕了，也听怕了，您故意恶心俺是不是啊？

噢~     不是啊，别这么凶啊      ，俺吃的都是大水库里的，的确是味道很鲜美的啊。
如果是小池塘里的是有土味，就是蚯蚓味了吧，俺没捉过蚯蚓，不知其味是什么样的。

引用 2013-9-13 10:43 AM

swan.eagle: 这是一种杂食鱼，吃什么长大的就有什么的特征味道。如果是水库里养的，就很鲜美，肉质细嫩，常常用来做蘸水鱼，因为很少细刺。只用清水煮放一点点油都好吃。 ...

还说清水煮，俺吃怕了，也听怕了，您故意恶心俺是不是啊？

引用 2013-9-13 10:34 AM

fanghua: 小时候大哥去钓鱼， 我和三哥就忙着挖蚯蚓，我可不敢抓，就用小指头跟三哥说，你看，那里有一条，这里又有一条，三哥熟练地把它们抓起来，然后看它们在唯他肉松 ...

是不是蚯蚓味？ 看来您的蚯蚓不是好饵，若如我们老家猪圈旁砖下的红蚯蚓“香传百里”，您会毕生难忘的，鱼儿更争先恐後，跳跃水面。

引用 2013-9-13 09:44 AM

王木木: 嗯，吃啥都暴长的“蚯蚓味道鱼”。

这是一种杂食鱼，吃什么长大的就有什么的特征味道。如果是水库里养的，就很鲜美，肉质细嫩，常常用来做蘸水鱼，因为很少细刺。只用清水煮放一点点油都好吃。

引用 2013-9-13 09:25 AM

小时候大哥去钓鱼， 我和三哥就忙着挖蚯蚓，我可不敢抓，就用小指头跟三哥说，你看，那里有一条，这里又有一条，三哥熟练地把它们抓起来，然后看它们在唯他肉松的玻璃罐子里，扭来扭去的。。。。到现在还是不喜欢看那种样子的动物！

吴郭鱼倒是记忆里桌上常吃的菜之一，土腥味有，但不知道是不是蚯蚓味？  

引用 2013-9-13 08:35 AM

东少: 现在多数吴郭鱼养殖用太多激素，在水族箱里呆头呆脑的。少吃为佳。

好像都用大量激素，都呆头呆脑的。

引用 2013-9-13 12:13 AM

我从来钓鱼都没有好运气。看来太公钓鱼还是确有其事啊。
  

引用 2013-9-12 11:38 PM

老巫: 这样钓鱼太幸福了。我们小时候钓鱼，小小池塘围一圈人，半天也不见哪个人有鱼咬食，更不用说鱼上钩了。

记得有次我运气好，钓到一条几两重的鲫鱼。我钓到鱼的那 ...

黄昏时它们觅食又急又猛， 但我还是没有杜甫那么幸福
参考《花开鱼醒怪天气》
http://www.smallstation.net/home.php?mod=space&uid=84&do=blog&id=14220
《牛魔鲤精和球鸡〉
http://www.smallstation.net/home.php?mod=space&uid=84&do=blog&id=14229

引用 2013-9-12 10:47 PM

SevenStar: 每月只领到半瓶菜油?   

台湾的地种油菜应该没问题呀。

星妹好，

是的，还好嘉南平原土地肥沃，种啥长啥，不然那时可能会饿死好多人，最惨的是住城里工寮或小兵眷村的， 他们只能在小院里养几只鸡，在水沟里种空心菜。

引用 2013-9-12 09:54 PM

Tilapia据说是非洲来的，适应能力非常强。

俺有时候能吃到土腥味，有时候感觉不明显。

引用 2013-9-12 09:18 PM

这样钓鱼太幸福了。我们小时候钓鱼，小小池塘围一圈人，半天也不见哪个人有鱼咬食，更不用说鱼上钩了。

记得有次我运气好，钓到一条几两重的鲫鱼。我钓到鱼的那地盘，好多天都是大家抢的风水宝地。:)

引用 2013-9-12 09:10 PM

这种鱼如果是活的，放在清水（或是盐水）里养一段时间会好一些。

引用 2013-9-12 09:10 PM

现在多数吴郭鱼养殖用太多激素，在水族箱里呆头呆脑的。少吃为佳。

引用 2013-9-12 07:38 PM

每月只领到半瓶菜油?  

台湾的地种油菜应该没问题呀。

引用 2013-9-12 05:47 PM

我也觉得Tilapia土腥味儿很重，买过两三次后就再也不买了。

引用 2013-9-12 04:11 PM

王木木: 您觉得好吃就行， 煎或炸的并不很可怕。

我红烧着吃也~

引用 2013-9-12 04:06 PM

红豆: 看得让人好伤心也 吴锅鱼挺好吃的呀，我经常买呢。你这样一说，那我下次再吃不就麻烦了吗      

您觉得好吃就行， 煎或炸的并不很可怕。

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