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炉匠:微米盒饭的经营理念

2013-11-24 06:41 AM| 发布者: 星光| 查看: 706| 评论: 17|原作者: 炉匠

摘要: Nov 24 2013回乡日记,你看我喝老爸茶时思维多浪漫.微米盒饭的经营理念乡下一位24岁的侄儿请我吃早茶,我问他做什么工作,他说辞了职准备创业, 小本生意, 卖盒饭,品名叫微米盒饭.生意虽小也有理念. 于是我向他灌输了现 ...
Nov 24 2013回乡日记,你看我喝老爸茶时思维多浪漫.

微米盒饭的经营理念

乡下一位24岁的侄儿请我吃早茶,我问他做什么工作,他说辞了职准备创业, 小本生意, 卖盒饭,品名叫微米盒饭.

  生意虽小也有理念. 于是我向他灌输了现代商业的理论, 二十一世纪什么最值钱? 是信息啦! 比如谷歌如何提供免费服务,换取用户信息,然后把信息转化成个人化广告服务. 世界上一天有上亿条广告,怎样使你的广告挤进每人面前? 这种说法很能说服人,于是广告商把大批的钱塞给谷哥,让他们都难以消化, 云云.把一个农村24岁的小伙忽悠得云山雾照.

  那卖盒饭怎样靠信息发财? 我的办法是利用顾客反馈维护和巩固回头客, 即固定的客户群. Potential customer pool 对所有盒饭经营者都是一样的,但是如果你回头率大一倍, 比如从10%增到20% 你的顾客群就会大一倍. 而且可以不断蚕食竞争者的顾客群. 所以发展小本生意的理念不是让利,不是保证纯粹有机没有地沟油,而是根据顾客的需要维护固定的客户群.

    具体怎样做我提了几个方案, 如何从免费送汤者开始,做到有100个固定客户,然后怎么办等等,如何在100个客户时开始吸引小额投资,进行同模式商业扩增,如何在1000户群体时写business proposal,吸引天使或风险投资等等. 算是给他一个科普.  他是否有灵气听懂我说的并且付诸实践,也要看本人的造化. 我鼓励他定位高些,达到温饱只是创业第一步, 下一步是创造一定规模的企业和独特的商业模式. 

   鼓励开始创业者定位在亿万富翁水平,是心理学中劝商的一个比较成熟的手段(priming effect, 国内译成"启动效应"). 如在模拟创业实验中,把被试分成两组,一组鼓励被试定位高,另一组鼓励低定位, 很多个研究都发现定位高的的总会比鼓励定位低的虚拟成就高许多 ). 我希望能培养出一个年轻的亿万富翁,等到我牙口不好的时候给我一勺汤喝.

   开始创业,失败率超过50%. 但是如果能做到有100个客户群(好像不难),那么我的好多具体办法就都能逐步实行了. 新理念的实施不是稳赔不赚的. 相反,有限地在现有的商业行为中逐步融入新理念,可能会成为竞争的有利工具.

    你知道卖盒饭也是我的商业梦想之一(另一个梦想是给人的豪车保养换机油). 人类对食品的上瘾率高过对毒品, 很多生理学理念可以通过与人为善的动机(使顾客更健康)变为商业利益. 我只是需要几双年轻的双手实现我的超前理念(taking the advantage of the internet swamp intelligence, or the silicon civilization).

   几十年后大卖的东西,现在总要有人做啊,虽然赔钱的可能性会很大,但是社会也有成熟的机制处理高风险,高回报的生意呀. 
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最新评论

引用 2013-11-25 08:30 PM
我觉得老炉还是帮大学办实验室好一些。
引用 2013-11-24 06:33 PM
alsoRun: Being able to write such an article is proof that  炉匠 is not old at all.
Thanks, I am rejuvenating in my father's birth place, a small village in Hainan.
引用 2013-11-24 06:27 PM
pilot: "于是我向他灌输了现代商业的理论, . . . 云云.把一个农村24岁的小伙忽悠得云山雾照."

你就吹吧, 希望别把人家搞晕.      有一点可以肯定, 你现 ...
我在明里暗里帮他,开始阶段需要吃苦这是他可以做到的,但是有一定规模后还要靠苦拼,是大多数小本生意的瓶颈.我在帮他跳出这个瓶子.
引用 2013-11-24 05:13 PM
"于是我向他灌输了现代商业的理论, . . . 云云.把一个农村24岁的小伙忽悠得云山雾照."

你就吹吧, 希望别把人家搞晕.    有一点可以肯定, 你现在也开始盒饭生意, 你做不过他.
引用 2013-11-24 04:39 PM
阿理郎: 在“小米”与“纳米”之间走中庸,兼顾“低碳”。
还真没问和小米有啥关系,小米现在大卖,正在上升阶段.主任买了吗?
引用 2013-11-24 04:33 PM
xcr: 没看懂。
没看懂就对了, 天机不可泄也. 没成功前不可吹呀.
引用 2013-11-24 04:19 PM
引用 2013-11-24 02:40 PM
一句话,喝茶喝高了。是在联帮调茶局喝的吗?
引用 2013-11-24 12:54 PM
没看懂。
引用 2013-11-24 09:40 AM
Being able to write such an article is proof that  炉匠 is not old at all.
引用 2013-11-24 09:01 AM
老齯: 什么叫“微米”盒饭?
在“小米”与“纳米”之间走中庸,兼顾“低碳”。
引用 2013-11-24 07:34 AM
fancao: 炉师傅也想改行经商了!
不是,喝茶喝high了.
引用 2013-11-24 07:33 AM
SevenStar: 人类对食品的上瘾率高过对毒品?        好句!
这可是正规研究,糖,盐都比可卡因上瘾率高.
引用 2013-11-24 07:32 AM
老齯: 什么叫“微米”盒饭?
品牌! 懂吗. 没叫纳米就不错啦.
引用 2013-11-24 07:00 AM
人类对食品的上瘾率高过对毒品?    好句!
引用 2013-11-24 04:16 AM
什么叫“微米”盒饭?
引用 2013-11-24 02:05 AM
炉师傅也想改行经商了!

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