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芳华: 一顿早饭

2013-11-8 04:18 AM| 发布者: 林林| 查看: 717| 评论: 36|原作者: fanghua|来自: 小站空间

摘要: 天未亮的清晨,我起来为女儿们准备午餐和早餐。寂静的厨房里,只有我一个人,打开第一个炉火,把装了水的锅子放上,把她们能吃的玉米面条拿出来。同时,把她们能吃的,没有面筋的煎饼拿出来,放入烤箱。楼上传来她们 ...
天未亮的清晨,我起来为女儿们准备午餐和早餐。
寂静的厨房里,只有我一个人,打开第一个炉火,把装了水的锅子放上,把她们能吃的玉米面条拿出来。同时,把她们能吃的,没有面筋的煎饼拿出来,放入烤箱。
楼上传来她们梳洗的声音,我可以想像对着镜子的两个女儿,一个忙着戴隐形眼镜,一个忙着梳着她那及腰的长发,还得同时把衣服换好,袜子穿上。。。
炉子上的水慢慢滚了,咕噜咕噜的声音在静静的清晨里显得有点儿恼人。。。我把玉米面条放入滚烫的水,水气把我的眼镜蒙上一层水气。我摘下眼镜,在衣服上擦擦。

屋外仍然在黑暗里,透过厨房的窗户,可以看见阳台上布满了吹落的松针和树枝,不难想见夜里的风有多大, 隐隐约约也看到围墙外的树,摇着晃着。。。知道 又是个冷湿的早晨!

我拿起另一个锅子,装上水,把昨晚剩下的米饭舀出几瓢, 放入锅中。等水滚的时候,我打开冰箱,找出那罐矮胖的海苔酱, 黑黑黏黏甜甜咸咸的酱; 再找出熟悉的花瓜罐子,还有辣腐乳, 又找出辣油泡着的笋茸,我抬头望了望冰箱门上的小格子,希望能再找出点什么。。。想起来了, 要是有荫瓜就齐了!

待我用筷子把这些酱菜夹到那个有着蓝色素心兰的小瓷盘上时,锅子里的稀饭滚了,我把盖子打开,又是一阵水气迎面,顺手把火关小一点儿。 还来不及擦拭眼镜,小烤箱也“叮”地一声响起,我把略黄的香脆煎饼拿出来,放在有着小花图案的盘子上,拿出一双叉子和枫糖浆, 放在两张淡绿色的餐垫上。走到楼梯口 轻声叫着在楼上的女儿们,“早餐好了!”;记忆也回到很久很久以前,清晨里妈妈的叫唤声也是那样,还是那么熟悉,好像还在耳畔,一下子又飘得很远很远。。。

于是在天还没亮前,不管窗外的风有多大,天有多冷,我和女儿都吃了一顿有妈妈味道的早餐。
一日还长着,心里却已暖和了!

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最新评论

引用 2013-11-11 12:13 AM
中午带饭每次妈妈都说多带点装的嘙嘙满,我一直叫太多啦,妈妈总是说:这就是亲娘啊
引用 2013-11-9 09:43 AM
语婷: 芳华,煮面的简单方法可以象你这样,比较好吃的方法是:

(1)用一个锅子煮面条,
(2)同时用另个锅子煮汤,
(3)面条煮得八成熟时,把它们捞进汤里煮,或是 ...
婷子一看就是会做饭的人,若是平常在家吃,我也是那样做的。因为是午饭,饭盒里不能有汤,又想把鸡汤的营养加入,所以那只是变通的做法。
引用 2013-11-9 02:43 AM
fanghua: 那还真是难倒我。我也是不善做饭的。
玉米面条就跟意大利面的做法一样,但是老吃番茄酱的东西也烦,有时我就先把鸡肉加干贝煮好汤,待麵快好时,再放入汤里煮熟 ...
芳华,煮面的简单方法可以象你这样,比较好吃的方法是:

(1)用一个锅子煮面条,
(2)同时用另个锅子煮汤,
(3)面条煮得八成熟时,把它们捞进汤里煮,或是煮到九成熟时捞出来装碗,再用煮好的汤浇在面上。

这样的好处是,汤里的内容比较保鲜,不会和面条一起煮成“糊”。但如果只是早餐,还是怎样快捷就怎样吧~ (有时候我觉得分锅煮还会快一些。)
引用 2013-11-9 02:00 AM
林林: 温馨好文!    芳华是个好妈妈,芳华也有个好妈妈
谢谢林林!
引用 2013-11-9 01:56 AM
温馨好文!   芳华是个好妈妈,芳华也有个好妈妈
引用 2013-11-9 01:46 AM
八月风: 惭愧.我早晨从来没有给孩子们准备过热的早餐,他们都是喝点牛奶,吃片面包或着是麦片,有时侯是我买好的muffin, donut等等.   ...
在检查出过敏前,夏天时,她们也是那样吃的。 但是冬天,我还是会至少给她们热杯牛奶或豆浆什么的。我总觉得冰冷的东西伤胃。啊,我也可能是老古董的妈妈。
引用 2013-11-9 01:43 AM
星光: 看得心里暖呼呼的,芳华真是个好妈妈。

想起小时候我们在家里时,妈妈早早起来把我们的棉衣放在暖气上烤热乎了,再叫我们起来。起床后有烤好的馒头片吃。 ...
啊,星光也是被宝贝大的~!
引用 2013-11-9 01:42 AM
hanxin: 我和儿子,每天早上都是匆匆忙忙,没时间坐下吃饭。我一般就给他砌杯茶,放在保温杯里。弄点简单的面包,三明治啥的。他的早饭都是在车里吃。   ...
一杯热茶也能暖一个早上的!韩妈妈!
引用 2013-11-9 01:41 AM
漫人: 现在大女儿上初中了,比以前上小学要早一个小时,所以我们也要早起一个小时。上个星期起来时外面都是黑黑的,这个星期恢复了冬季时,晚了一个小时,感觉好多了。 ...
啊,漫人也写篇好爸爸的文章吧!
引用 2013-11-9 01:40 AM
语婷: 妈妈和女儿。。。

现在是妈妈心里的
以后是女儿心里的
一代又一代

给芳华一个大大的抱抱。:-)
握握手!
引用 2013-11-9 01:40 AM
Chang_Le: 我也暖了。对着呢!现在常说早饭要吃好。芳华MM这早餐堪称好了!
谢谢常乐。
引用 2013-11-9 01:39 AM
blue: 玉米面条就着什么吃的? 没有解释,咱粗人主要看食谱部分。
那还真是难倒我。我也是不善做饭的。
玉米面条就跟意大利面的做法一样,但是老吃番茄酱的东西也烦,有时我就先把鸡肉加干贝煮好汤,待麵快好时,再放入汤里煮熟,把鸡肉撕成丝,再加点西芹,加点橄榄油,给她们带午饭。
引用 2013-11-9 01:33 AM
野野蜂: 同样一顿早饭,我家每天早上都搞得一派鸡飞狗跳。
孩子小时,也是那样的,大了,她们能料理她们自己起床穿衣的,我就是做饭而已。
引用 2013-11-9 01:30 AM
红豆: 芳华真是个好妈妈 我小时候我家是爸爸做早饭,准备好或者买好早点。上中学以后,都是我自己吃早饭。2007年我回去时,我爸爸起大早,步行好几公里去给我买 ...
我也记得母亲最后一次能走路去给我买早餐的事!
引用 2013-11-9 01:29 AM
AprilFool: 芳华真是个好妈妈。

注意到你给女儿做的是没有面筋的煎饼。你的两个女儿对面筋过敏吗?大米好象是不含面筋的。 ...
是的,福儿,但小女儿对米也过敏。
现在的饮食计划要六个月,之后再慢慢把这些食物加入。所以这几个月特别难。
引用 2013-11-9 01:28 AM
blue: 玉米面条就着什么吃的? 没有解释,咱粗人主要看食谱部分。
谢谢各位,没想到这样一个简单的早饭,能得到很多共鸣。
也许从前妈妈对早餐特别重视,不吃是不准上学的,所以我也就更认真了,特别是女儿检查出对很多食物过敏,我不得不每天亲自给她们带午饭。从前她们也是乐得吃学校的午饭,现在她们饮食改了,原来很多皮肤的问题,一下好了很多,也明白饮食的重要。

天冷时节,最容易想到曾经接受的爱,是那么的丰厚,可以伴着自己走过人生路上的高高低低,也但愿,给孩子的爱,日后可以伴着他们走。
引用 2013-11-8 11:58 PM
芳华真是个好妈妈 我小时候我家是爸爸做早饭,准备好或者买好早点。上中学以后,都是我自己吃早饭。2007年我回去时,我爸爸起大早,步行好几公里去给我买新鲜的豆沙炸糕,背了一个很大背包,里面都是好吃的,拎起来很沉呢。        
引用 2013-11-8 11:48 PM
看得心里暖呼呼的,芳华真是个好妈妈。

想起小时候我们在家里时,妈妈早早起来把我们的棉衣放在暖气上烤热乎了,再叫我们起来。起床后有烤好的馒头片吃。
引用 2013-11-8 11:15 PM
芳华真是个好妈妈。

注意到你给女儿做的是没有面筋的煎饼。你的两个女儿对面筋过敏吗?大米好象是不含面筋的。
引用 2013-11-8 08:01 PM
妈妈和女儿。。。

现在是妈妈心里的
以后是女儿心里的
一代又一代

给芳华一个大大的抱抱。:-)

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