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二楼:过年

2014-1-22 07:28 AM| 发布者: 星光| 查看: 713| 评论: 11|原作者: 二楼

摘要: 过年啦,以前经济限制时,家家过年或多或少会自己制作年货,为放置长久点都会腌制鱼和肉,现在经济随意了,人们的一些做法也变了,但人的口味还是变得慢,还是需要腌制一些鱼和肉,但都会图方便请卖鱼的卖肉的代加工 ...

过年啦,以前经济限制时,家家过年或多或少会自己制作年货,为放置长久点都会腌制鱼和肉,现在经济随意了,人们的一些做法也变了,但人的口味还是变得慢,还是需要腌制一些鱼和肉,但都会图方便请卖鱼的卖肉的代加工,现在就会在菜市场到处可以看到晾晒的腌制品。人们生活好了讲究健康了,都知道腌制品不宜吃多,让鱼贩肉贩代加工,你就可以要求加工的咸淡,满足嘴又健康。

 

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最新评论

引用 2014-1-25 09:21 PM
腌鳗鱼,挂着风干,是江南一带过年前后的街景,如果不是市景。
引用 2014-1-24 01:02 AM
哈哈,看着真诱人啊。
引用 2014-1-23 09:26 PM
梦里都馋清蒸鳗鲞那个香 ,就是胆固醇高。
引用 2014-1-23 07:20 PM
四维: 放什么地方这肉和鱼就没了?河南还是陕西?
放河南那肯定是转眼就没了。放陕西那得看附近有没有河南人 。老陕比较懒,只会蹲在墙脚咥面。肉挂的高,老陕蹲着够不着
引用 2014-1-23 12:34 PM
budcaudill: 上海治安好。
放什么地方这肉和鱼就没了?河南还是陕西?
引用 2014-1-23 08:33 AM
上海治安好。
引用 2014-1-23 12:48 AM
老巫: 咸鱼好吃。有次吃到咸三文鱼caesar salad,非常好,可惜那以后再也没碰上。
是滴,我喜欢蒸新鲜鱼放一点咸鱼一起蒸。
引用 2014-1-23 12:47 AM
SevenStar: 没有现成的腌制鱼和肉卖吗?应该也有不同口味的吧?
有,可能自己做或自己买新鲜的再代加工对品质比较靠谱吧。
引用 2014-1-22 11:56 PM
咸鱼好吃。有次吃到咸三文鱼caesar salad,非常好,可惜那以后再也没碰上。
引用 2014-1-22 11:53 PM
馋死我啦,我出来前总是做酱鸭和风鱼
引用 2014-1-22 10:55 PM
没有现成的腌制鱼和肉卖吗?应该也有不同口味的吧?

查看全部评论(11)

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